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「魚の西京漬け4種セット」計8切れ
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「魚の西京漬け4種セット」計8切れ

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こだわりの調味料を独自の配合で調合した京白味噌を使用

化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウェット・エイジングという雑菌が繁殖しないよう、真空包装してから1°C～5°Cの低温で48～72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けを取り扱っています。
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こだわりの調味料を独自の配合で調合した京白味噌を使用

化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウェット・エイジングという雑菌が繁殖しないよう、真空包装してから1°C～5°Cの低温で48～72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けを取り扱っています。
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こだわりの調味料を独自の配合で調合した京白味噌を使用

化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウェット・エイジングという雑菌が繁殖しないよう、真空包装してから1°C～5°Cの低温で48～72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けを取り扱っています。
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